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200 ml Kokosnussmilch
20-30 g Currypaste
50 ml Wasser
Ca. 200 g Fleisch oder Meeresfrüchte
Thai- Auberginen oder beliebiges Gemüse beigeben.
2-3 Teelöffel Sojasauce
3 Teelöffel Zucker
Mit frischem Thai-Basilikum
Peperoncini garnieren.
Rezept für 1 Portion:
Rezept für 1 Portion:
• 200 ml Kokosnussmilch mit 20-30 g Currypaste erhitzen und gut umrühren.
• 50 ml Wasser dazugeben und Sauce kurz aufkochen lassen.
• Ca. 200 g Fleisch oder Meeresfrüchte sowie Thai- Auberginen oder beliebiges Gemüse beigeben.
• Das Gericht mit 2-3 Teelöffel Sojasauce sowie 3 Teelöffel Zucker würzen und gut umrühren.
• Kochen lassen bis das Fleisch gar ist.
• Mit frischem Thai-Basilikum und Peperoncini garnieren.
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